DOMAINE DE SAUZET
34190
Saint-Bauzille-de-Putois
https://domaine-de-sauzet.fr/fr/Le domaine de Sauzet est un ancien domaine viticole. Des vignes étaient déjà plantées au XVIIème siècle, et probablement bien avant.
A l'époque, certains bâtiments furent utilisés pour l’élevage des vers à soie, et l’élevage de moutons. Il fût l’une des premières caves particulière du Languedoc (vinification dans les chais du domaine).
En 1996, François Massol reprend les bâtiments abandonnés et en quasi ruines. Ses nouveaux premiers vins sont millésimés en 2015.
La vallée de Montoulieu est « un paradis pour la vigne et l’olivier » (Guide Hachette des vins). Notre environnement est pur, sauvage, sans grande pression agricole, et d’une exceptionnelle beauté !
Tous nos vins sont vendu exclusivement en bouteilles, à la propriété, aux particuliers, aux restaurants, aux cavistes et épiceries fines, et dans les bons magasins bio, en France et à l’international (Europe, USA, Chine, etc).
"Nos objectifs sont simples : de la qualité, des petites quantités, le respect du terroir et de l’environnement, des vins biologiques… et du plaisir, de la vigne aux chais, des chais à votre verre".
Que de chemin parcouru depuis douze ans ! Le Domaine de Sauzet a acquis, petit à petit, une belle réputation et sa gamme de vins rouge, rosé, blanc et mousseux est aujourd’hui reconnue pour sa qualité, son originalité et sa diversité.
Pour les contacter :
François Massol
Route de Montoulieu
34190 Saint-Bauzille-de-Putois
Téléphone : 06 29 35 23 66 / 04 67 73 34 84
Mail : muriel.sauzet@gmail.com