Et si tu savais cuisiner sans recette, simplement avec ce que tu as sous la main ? 

À partir d’un panier de produits de saison, tu vas imaginer, cuisiner et dresser une assiette gourmande, équilibrée et pleine de vie.

Une journée pour…

• comprendre les bases d’une assiette réussie 
• associer les saveurs avec justesse 
• jouer avec les textures et les cuissons 
• sortir de la routine et oser créer 
• prendre plaisir et confiance en cuisine

Comment se déroule la journée ?

On commence la journée tranquillement autour d’un temps d’échange pour poser les bases d’une assiette réussie : 

Comment associer les saveurs, jouer avec les textures, équilibrer un plat… sans complexité. 

Puis on découvre ensemble un panier de produits de saison. 

Par petits groupes de 2 ou 3, vous imaginez votre propre assiette : gourmande, équilibrée, qui vous ressemble. 

Je suis là pour vous accompagner à chaque étape, vous aider à structurer vos idées, vous débloquer si besoin.

Ensuite, place à la cuisine : on teste, on ajuste, on goûte, on avance. 

Chacun à son rythme, dans une ambiance détendue et joyeuse. 

On prend ensuite le temps de dresser les assiettes, puis de partager le repas tous ensemble. 

L’après-midi, on se retrouve autour des restes pour réfléchir à comment les transformer facilement en un nouveau repas : 

Des idées simples, concrètes, pour éviter le gaspillage et se faciliter le quotidien.

Infos pratiques :

Lieu : Local associatif BioEnsemble Laroque - 945 avenue de l'Europe, 34190 Laroque 

Intervenante : Nolwenn Guillaume

Horaires : 9h – 16h Minimum 4 participants à 8 participants maximum 

Tarif : 60€ tout compris 

Réservation : Par téléphone à l'accueil de la Biocoop BioEnsemble au 04 99 53 11 02 

Adhésion à l'association (5€ adhésion annuelle ou 1€ adhésion de passage)

Tu repars avec des idées, de la confiance…et surtout l’envie de recommencer.